Brasil Sabor 2011
O evento Brasil Sabor 2011 é um evento gastronômico que acontece no Brasil todo. Os restaurantes participantes oferecerão ao público, a preços diferenciados, durante todo o período do Festival, um prato específico representando a especialidade da casa, as características e tradições de cada região. Os pratos são servidos nos próprios restaurantes conforme os horários de funcionamento de cada estabelecimento. Em sua 6ª Edição, o Brasil Sabor 2011 está em vários lugares do país, onde a gastronomia se funde com a história, apresentando sabores e técnicas de vários países.
Leia MaisAlimentos que ajudam a memória
Uma alimentação saudável ajuda a diminuir os riscos de diabetes, hipertensão, doenças cardíacas, obesidade e até mesmo prevenir o Alzheimer, embora os estudos ainda não estejam muito claros, como divulgou o veículo Health. “Não posso prescrever brócolis e dizer ao paciente que vai ajudar – ainda”, disse o Diretor do Centro de Pesquisa em Alzheimer do Hospital Mount Sinai, Sam Gandy, de Nova York (EUA).
Isso porque o Instituto Nacional de Saúde divulgou que não há evidências suficientes que comprovem que a dieta e o estilo de vida possam prevenir o Alzheimer. Ainda assim, alguns alimentos contribuem com a boa nutrição e saúde do corpo, incluindo o cérebro e a memória.
Leia MaisOstras de Santa Catarina pelo Brasil
As ostras catarinenses estão no menu de vários restaurantes no Brasil todo. São Paulo é a cidade que mais compra moluscos produzidos em nosso estado. Consumida crua, in natura, grelhada ou de outras formas tradicionais, os cuidados na embalagem, transporte e chegada ao destino são de suma importância, já que a ostra precisa chegar viva ao destino, reduzindo o risco de chegarem estragadas ao consumidor.
Leia MaisFestival Gastronômico na Capital
O Festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel é o maior evento gastronômico do mundo, contando com a parceria de todos os restaurantes associados na Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes. Os restaurantes associados oferecem 50% em um prato especial durante todo o evento. A cidade de Florianópolis está consolidada no turismo gastronômico nacional.
O evento teve início no dia 28 de abril e encerrará no dia 29 de maio. Aos amantes da gastronomia, é uma ótima oportunidade para degustar dessas deliciosas especiarias.
Leia MaisGastronomia em Floripa
A gastronomia de Florianópolis é variada e atraente, sendo um lugar onde pode-se encontra qualquer tipo de comida regional e até comidas de fora do país. Apesar da variação de opções, os pratos à base de frutos do mar são o carro chefe de muitos estabelecimentos daqui. Come-se bem na Ilha de Santa Catarina, pelo simples fato de que aqui está o maior viveiro de frutos do mar do país.
Com a diversidade de pessoas que a cidade adquire a cada ano que passa, Floripa se torna cada vez mais cosmopolita.
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